Back اوزو ARZ Уза (напой) Byelorussian Узо Bulgarian Ouzo Breton Ouzo Catalan Ouzo Czech Ouzo Danish Ouzo German Ούζο Greek Ouzo English
| Ouzo | ||
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 Ouzo. | ||
| Origen | ||
| Origen |
 Grecia | |
| Composición | ||
| Tipo | bebida alcohólica | |
El ouzo (en griego: ούζο) es un licor anisado de origen griego con fuerte sabor dulce y olor a regaliz. Hecho con base en uvas maduradas y anís, se sirve comúnmente en fiestas de boda, reuniones familiares, etc. Su graduación está entre 37° y 50°. Es transparente e incoloro.
El Ouzo también es una denominación de origen protegida ante la Unión Europea desde el 13 de febrero de 2008.[1] También cuenta con registro ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual desde 22 de junio de 2021.[2]
- ↑ «eAmbrosia - Ouzo / Oύζο». ec.europa.eu. Consultado el 3 de abril de 2024.
- ↑ «Lisbon Express - (IG 1234) Ouzo / Oύζο». lisbon-express.wipo.int. Consultado el 3 de abril de 2024.