| Paco Roncero | ||
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| Información personal | ||
| Nombre completo | Francisco Javier Roncero Fernández | |
| Nacimiento |
3 de diciembre de 1969 (55 años) Madrid | |
| Nacionalidad | España | |
| Familia | ||
| Cónyuge | Nerea Ruano | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Cocinero | |
Paco Roncero (Madrid, Comunidad de Madrid; 3 de diciembre de 1969) es un prestigioso cocinero español especializado en cocina de niños. Es ganador del Premio Nacional de Gastronomía 2006, otorgado por la Real Academia de Gastronomía y poseedor de 2 Estrellas Michelin.
Fue jurado en el reality MasterChef Colombia en 2015 y 2016, ha publicado varios libros sobre alta cocina, y ejerce de congresista en diferentes escuelas y encuentros gastronómicos internacionales.
En 2014 Paco Roncero inauguró el restaurante Sublimotion en la isla de Ibiza, considerado como el más caro del mundo.