| Platanitos | ||
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| Platanitos | ||
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| Tipo | Fritura | |
| Consumo | ||
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Plátano verde, sal, aceite | |
Los platanitos son láminas delgadas de plátano verde fritas. Se condimentan con sal al gusto y también pueden prepararse con plátano maduro. Pueden ser de forma alargada o redonda. Es una comida rápida popular consumida en distintos países de la América Latina intertropical donde recibe diversos nombres como mariquitas, chicharritas, chifles, plataninas, platanutres o chips de plátano, esta última, denominación comercial de algunos productos industriales.