Una quark-nova es la hipotética explosión violenta resultante de la conversión de una estrella de neutrones en una estrella de quarks. De manera análoga a una supernova que anuncia el nacimiento de una estrella de neutrones, una quark-nova señala la creación de una estrella de quarks. El término quark-novae fue acuñado en 2002 por el Dr. Rachid Ouyed (actualmente en la Universidad de Calgary, Canadá)[1] y los Dres. J. Dey y M. Dey (Universidad de Calcuta, India).[2]