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El Queso de Olomouc, en checo olomoucké tvarůžky (pronunciación [ˈolomoutskɛː ˈtvaruːʃkɪ]) u olomoucké syrečky (pronunciación [ˈolomoutskɛː ˈsɪrɛtʃkɪ]) es un queso amarillento de Moravia hecho de leche desnatada. La producción se ha concentrado tradicionalmente en la región de Haná desde el siglo XV. Hoy, la ciudad de Loštice está conectada con la producción de queso de Olomouc, donde el queso ha sido producido por empresa A. W. desde el año 1876.