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El sacabolas de helado,[1] también conocido como boleadora (Cuba),[a] es un instrumento con forma similar a la cuchara, dotado de un mecanismo, creado específicamente para dar forma de bola al helado.
- ↑ Pérez Castaño, Víctor (2013). Cocina creativa o de autor. Ediciones Paraninfo. p. 42-43. ISBN 9788428334495.
- ↑ Real Academia Española. «boleadora». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 5 de noviembre de 2014.
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