Salsa criolla o salsa | ||
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Tipo | salsa o guarnición | |
Consumo | ||
Distribución |
Argentina Perú Uruguay | |
Datos generales | ||
Ingredientes | Cebolla, limón, tomate, ají | |
Salsa criolla es la denominación común para un preparado simple en forma de salsa o adobo culinario, ampliamente difundido en Perú, Uruguay y Argentina. Por su sencillez y economía de ingredientes podría encontrarse en otras culturas con distintas denominaciones y variantes.