En el islam, el sawm (en árabe: صوم, "ayuno")[1] es la práctica de abstenerse de comer, beber, fumar, tener relaciones sexuales, y cualquier cosa que sustituya la comida y la bebida. Durante el mes sagrado del Ramadán, el sawm se observa entre el amanecer y el anochecer, cuando se suena el adhan de la salat Magrib.[2] El Ramadán es el noveno mes del calendario lunar musulmán y el ayuno es un requisito para los musulmanes ya que es el cuarto de los cinco pilares del Islam.[3]
El sawm es principalmente un ejercicio de devoción para renunciar voluntariamente, por un período de tiempo definido, a todos los apetitos corporales para formar disciplina espiritual y autocontrol.[4] A los musulmanes se les prohíbe comer o beber desde el amanecer (faŷr) hasta el anochecer (magrib) cuando suena el adhan. Se considera tiempo de comenzar el ayuno cuando una persona que está afuera puede distinguir un hilo blanco de un hilo negro, es decir, la luz del amanecer y la oscuridad de la noche.[5]