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Sommelier

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Motivo: Término en español recomendado por la Fundéu (ver discusión)
Sacacorchos de sommelier, una de sus herramientas más características.

Un sommelier o sumiller[1]​ (término consignado en el diccionario de la Real Academia Española, procedente del francés sommelier)[2]​ es la persona encargada del servicio de vinos y licores en la restauración.[2]​[3]​[4]​ Habitualmente llevan como colgante el catavinos o taste-vin, que es una copa plateada.[5]​

  1. ↑ «Sumiller, mejor que sommelier». 29 de agosto de 2022. Consultado el 8 de agosto de 2023. 
  2. ↑ a b Real Academia Española. «sumiller». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). 
  3. ↑ «SOMMELIER : Définition de SOMMELIER». www.cnrtl.fr. Consultado el 13 de enero de 2019. 
  4. ↑ «Définitions : sommelier, sommelière - Dictionnaire de français Larousse» (en francés). www.larousse.fr. Consultado el 13 de enero de 2019. 
  5. ↑ Chuck Blethen (2011). The Wine Etiquette Guide. Your Defense Against Wine Snobbery. ISBN 978-1-4566-0496-7. 
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