Galera | ||
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Taxonomía | ||
Reino: | Animalia | |
Filo: | Arthropoda | |
Subfilo: | Crustacea | |
Clase: | Malacostraca | |
Subclase: | Hoplocarida | |
Orden: | Stomatopoda | |
Familia: | Squillidae | |
Género: | Squilla | |
Especie: |
S. mantis (Linnaeus, 1758) | |
Sinonimia | ||
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La galera (Squilla mantis) es una especie de crustáceo estomatópodo de la familia Squillidae.[1] Se pesca en grandes cantidades,[2] aunque no es muy apreciada gastronómicamente, pese a su excelente sabor, debido a que posee poca carne. El nombre común es galera.[3]