Tatara

El tatara (鑪, ''tatara''^?) es el horno tradicional japonés utilizado para fundir hierro y acero. La palabra más tarde también ha llegado a significar todo el edificio que alberga el horno. El acero tradicional en Japón proviene del mineral de hierro procesado mediante un método especial llamado sistema tatara.

El acero, o tamahagane (玉鋼, tamahagane^?), utilizado para forjar espadas japonesas (nihontō (日本刀, 'nihontō'^?), conocidas como katanas ( 刀 ) por los maestros japoneses contemporáneos como Kihara Akira y Gassan Sadatoshi, todavía se funde en una tatara. Una de las pocas tataras existentes es la tatara Nittoho en la Prefectura de Shimane, Japón.