Back Tòng-cūi CDO Tong sui English Tong sui French Tong sui ID Tong sui Italian 糖水 Japanese Tong sui JV 탕수이 Korean Suikersoep Dutch Raemxdangz ZA
| Tong sui | |||||||||||||||||
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Chino | 糖水 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | agua azúcar | ||||||||||||||||
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| Tian tang | |||||||||||||||||
| Chino | 甜湯 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | sopa dulce | ||||||||||||||||
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El tong sui (conocido también como tian tang) es una sopa china o crema dulce. Se trata de una sopa servida al final de las comidas, entendida en forma de postre y que es habitual en la culinaria cantonesa. En Hong Kong es un plato muy habitual con una gran cantidad de variantes.