Valina

Valina
Nombre IUPAC
Ácido 2-amino-3-metilbutanoico
General
Símbolo químico	Val, V
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C5H11NO2
Identificadores
Número CAS	72-18-4[1]​
ChEBI	57762 16414, 57762
ChEMBL	CHEMBL43068
ChemSpider	6050
DrugBank	DB00161
PubChem	88733505, 6971018 6287, 88733505, 6971018
UNII	HG18B9YRS7
KEGG	C00183 D00039, C00183
InChI InChI=InChI=1S/C5H11NO2/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4H,6H2,1-2H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1 Key: KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N
Propiedades físicas
Densidad	1316 kg/m³; 1,316 g/cm³
Masa molar	117,15 g/mol
Punto de fusión	571,15 K (298 °C)
Propiedades químicas
Acidez	9,719 pKa
Solubilidad en agua	insoluble
Esencial	Sí
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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La valina (abreviada Val o V) es uno de los veinte aminoácidos codificados por el ADN en la Tierra, cuya fórmula química es HO₂CCH(NH₂)CH(CH₃)₂. En el ARN mensajero, está codificada por GUA, GUG, GUU o GUC. Nutricionalmente, en humanos, es uno de los aminoácidos esenciales. Forma parte integral del tejido muscular, puede ser usado para conseguir energía por los músculos en ejercitación, posibilita un balance de nitrógeno positivo e interviene en el metabolismo muscular y en la reparación de tejidos.

La valina es la responsable de una enfermedad genética conocida como anemia de células falciformes, la persona que la padece tiene un tipo de hemoglobina especial llamada hemoglobina S, que hace que los glóbulos rojos tengan una forma de hoz en vez de tener la tradicional forma de plato, y que tengan una vida media entre seis y diez veces menor, causando anemia y otras complicaciones.

La anemia de células falciformes se produce por una codificación anómala de la hemoglobina por la que la valina ocupa el lugar de otro aminoácido, el ácido glutámico.

1. ↑ Número CAS