Los Valles son una región geográfica de Bolivia que se encuentra en una franja de norte a sur del país, entre la cordillera de los Andes y las tierras bajas del país, a una altura intermedia de 2.000 m s. n. m. Comprendiendo la parte centro-occidental y austral del departamento de Cochabamba, el extremo boreal (Norte-Potosí) y el costado oriental del departamento de Potosí, el lado occidental de la mitad de los departamentos de Chuquisaca y de Tarija, los valles subandinos secos y los húmedos o Yungas que bordean de la parte centro-occidental hasta la austro-oriental del departamento de La Paz, además de la porción más occidental del departamento de Santa Cruz.
Cochabamba es la ciudad del valle, por antonomasia, con una población de 632.013 habitantes (según el Censo INE 2012).[1] Los valles del departamento de Cochabamba y el norte del departamento de Chuquisaca son considerados como los valles centrales o valles altos junto al oriente del departamento de Potosí, mientras que los municipios del centro y oeste del departamento de Tarija son considerados como el inicio y la parte más sur de los valles o de la zona subandina, y son denominados como valles bajos o simplemente valles del sur.