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El vino de Georgia es el vino producido por la viticultura de Georgia, una de las más antiguas del mundo y probablemente cuna del vino. Las primeras huellas de viticultura y vinificación, con una antigüedad de hace 8000 años, se encuentran en este país con la producción de vinos en kvevri (vasijas de barro para vino).[1] Los viñedos del país cubren una superficie de 48.000 ha, con cerca de 500 cepas autóctonas y 18 DOP.[2] Los vinos georgianos representan un fenómeno cultural ancestral vinculado al folklore, la historia, la literatura y la música georgianas.[3]
- ↑ Razoux, Pierre (2009). Histoire de la Géorgie : la clé du Caucase. Librairie Académique Perrin. p. 19. ISBN 978-2262026455.
- ↑ «Si la Géorgie m'était contée» (en francés). sommeliers-international.com. Consultado el 11 de noviembre de 2021.
- ↑ AFP (14 de noviembre de 2017). «El vino más antiguo es de Georgia». El País. ISSN 1134-6582. Consultado el 3 de febrero de 2022.