William Cumming Rose (4 de abril de 1887 - 25 de septiembre de 1985) fue un bioquímico y nutricionista estadounidense. Descubrió el aminoácido treonina y su investigación determinó la necesidad de los aminoácidos esenciales en la dieta; así como los requerimientos diarios mínimos de todos los aminoácidos para un óptimo crecimiento.[1][2]
- ↑ Robert D. Simoni, Robert L. Hill and Martha Vaughan (13 de septiembre de 2002). «The Discovery of the Amino Acid Threonine: the Work of William C. Rose». Journal of Biological Chemistry 277 (37): 56-58. PMID 12218068.
- ↑ McCoy, R. H., Meyer, C. E., and Rose, W. C. (1935). «Feeding Experiments with Mixtures of Highly Purified Amino Acids. VIII. Isolation and Identification of a New Essential Amino Acid». Journal of Biological Chemistry 112: 283-302.