Back Jukka Afrikaans يكة عملاقة Arabic يكه غواتيماليه ARZ Iuca peu d'elefant Catalan Yucca gigantea CEB Riesen-Palmlilie German Yucca gigantea English یوکای بزرگ Persian Kiiltojukka Finnish Yucca gigantea French
| Yuca pie de elefante | ||
|---|---|---|
 Yucca gigantea | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Liliopsida | |
| Subclase: | Liliidae | |
| Orden: | Asparagales | |
| Familia: | Asparagaceae | |
| Género: | Yucca | |
| Especie: |
Yucca gigantea Lem., 1859 | |
| Distribución | ||
 | ||
Yucca gigantea, conocida popularmente como yuca de interior, yuca gigante o yuca pie de elefante, es una especie arborescente de la familia de las asparagáceas, nativa de Mesoamérica. Se cultiva como planta de interior, y los pétalos y brotes tiernos se consumen como verdura. La flor del izote o itabo es un símbolo nacional de El Salvador. Puede ser considerada una variedad de Y. guatemalensis, pero se distingue por sus hojas más rígidas, con punta espinosa y estriaciones blancas, y el tallo con bases foliares que permanecen durante años.
