Krautstrunk (saksa keeles 'kapsajuurikas') on hiliskeskaegne või varauusaegne joogiklaasi tüüp, tassikujuliselt laieneva suu ja kergelt koonusja kujuga peeker, mille külgi kaunistasid klaastilkadest nupud. Rohelisest võsaklaasist krautstrunk 'e tehti Saksamaal 15.–17. sajandil ja tüüpi peetakse röömeri eelkäijaks.[1]
Väga väikesemõõduliste peekrite puhul on oletatud, et need on tehtud mitte jooginõuks, vaid väikeseks säilitusanumaks, näiteks reliikviale.[2][3]