Luhvel on söögiriist, mida saab kasutada lusika, kahvli ja vahel ka noana.[1] Luhvlitaoliseid riistu on valmistatud alates 19. sajandi lõpust, vanim patent pärineb aastast 1874.[2] Luhvleid kasutatakse näiteks kiirtoidurestoranides, koolides, vanglates, sõjaväes, matkal ja lennukites.
Sõna "luhvel" on kohversõna sõnadest "lusikas" ja "kahvel". Selle autoriks on peetud Hanna Kannelmäed.[3]