![]() |
See artikkel räägib joogist; ratta rummu kohta vaata artiklit Rattarumm; masinaehituse mõiste kohta vaata artiklit Rumm (masinaehitus); peakatte osa kohta vaata artiklit Rumm (rõivaosa). |
Rumm on kange, kuni 96% etanoolisisaldusega jook, mis saadakse fermenteerimise ja destilleerimise teel kas suhkruroomelassist või suhkruroomahlast ja -siirupist.
Rummi valmistamist suhkruroomelassist nimetatakse tööstuslikuks menetluseks (rhum industrielle) ja rummi valmistamist suhkruroomahlast põllumajanduslikuks meetodiks (rhum agricole).