Sarvaine[1] ehk keratiin (ladina keeles keratinum, ceratinum) on vees lahustumatute valkude perekond. Keratiine leidub paljude keelikloomade kattekoerakkudes. Sealhulgas inimese nahas, karvades, küüntes ja juustes.
Keratiini filamendid on üsna levinud epidermise sarvrakkudes (keratinotsüütides).