Ahuakateondo

Ahuakateondo
Irudi gehiago
Iraute egoera
Arrisku txikia  (IUCN 3.1)
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Laurales
Familia	Lauraceae
Generoa	Persea
Espeziea	Persea americana Mill.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	ahuakate, avocado seed (en) eta avocado oil (en)

Ahuakateondoa (Persea americana) jatorriz Mexiko erdialdeko zuhaitza da, Lauraceae familiakoa kanela, kanforrondoa eta ereinotzaren antzera. Haren fruitua ahuakatea da (botanikoki hazi bakarreko baia), sukaldaritzan oso estimatua eta udare-itxurakoa, arrautza-itxurakoa edo esferikoa izan daitekeena.