Back حليب نعجة Arabic Llet d'ovella Catalan Schafmilch German Πρόβειο γάλα Greek Sheep milk English شیر گوسفند Persian Lampaanmaito Finnish Lait de brebis French Ոչխարի կաթ Armenian Susu domba ID
| Ardi-esne | |
|---|---|
| esne | |
 | |
| Historia | |
| Honen produktua | Ovis |
Ardi-esnea[1] ardien esnea da. Bertatik esneki asko ekoizten dituzte, tartean ardi-gazta (Greziako Feta, Frantziako Roquefort, Espainiako Mantxakoa, Italiako Pecorino Romano eta Ricotta eta Euskal Herriko Idiazabal adibidez). Ardiek bi titiburu baino ez dituzte,[2] eta behiek baino esne-bolumen txikiagoa sortzen dute. Hala ere, ardi-esneak behi-esneak baino askoz koipe, solido eta mineral gehiago dituenez, ezin hobea da gazta egiteko.
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ (Ingelesez) Department of Animal Sciences, University of Illinois at Urbana-Champaign. Comparative Mammary Anatomy: Goats & Sheep. .