Back Amann gwenn Breton Beurre blanc German Beurre blanc English Beurre blanc Spanish سس کرهای سفید Persian Voikastike Finnish Beurre blanc French רוטב חמאה לבנה HE Beurre blanc ID Beurre blanc Italian
| Beurre blanc | |
|---|---|
| saltsa | |
 | |
| Osagaiak | gurina |
| Historia | |
| Jatorria | Frantzia |
Beurre blanc saltsa ozpin eta ardo zuri lurrina duen tipulatxa, gurin eta esne gainez emultsionatutako saltsa da. Frantziako sukaldaritza klasikoan garrantzi handikoa izan da.
| Tipulatxa+ozpina+ardo zuria+ dena murriztu+esne gaina+ murriztu+ gurin zati hotzak+gatza |
|---|