Curry

Curry
jaki
Materialak	Espezia
Osagaiak	Espezia eta belar ona
Historia
Jatorria	India

Curry^[1] (karil portugesez, ‘saltsa’ tamilez) Asiako ekialdeko eta hego-ekialdeko sukaldeetan garatutako espezien nahasketarako erabiltzen dena da.

Currya espeziekin osatutako saltsarekin egindako platera da, batez ere sukaldaritza hego-asiarrari lotua.^[2][3] Indiako hegoaldean curry-zuhaitzaren hostoak erabili daitezke.^[4][5]

1. ↑ «EH - Bilaketa - Bilaketa» www.euskaltzaindia.eus (Noiz kontsultatua: 2023-05-18).
2. ↑ (Ingelesez) «Definition of CURRY» www.merriam-webster.com (Noiz kontsultatua: 2022-05-13).
3. ↑ «Kitchen Window: Fresh Curry Leaves Add A Touch Of India : NPR» web.archive.org 2018-04-11 (Noiz kontsultatua: 2022-05-13).
4. ↑ «curry (noun) definition and synonyms | Macmillan Dictionary» web.archive.org 2018-06-12 (Noiz kontsultatua: 2022-05-13).
5. ↑ (Ingelesez) AS, Senthil Kumar. (2017-02-02). AN ETYMOLOGICAL DICTIONARY OF TAMIL LOANWORDS IN ENGLISH, HINDI, SANSKRIT, GREEK, MINOAN AND CYPRO-MINOAN LANGUAGES. senthil kumar a s (Noiz kontsultatua: 2022-05-13).