Back فاكهة مسكرة Arabic Fruta confitada AST Fruita confitada Catalan Canditura Corsican Kandované ovoce Czech Kandieren German Candied fruit English Konfitaĵo Esperanto Fruta confitada Spanish Sukaad Estonian
| Fruitu melatu | |
|---|---|
| litxarreria, Kontserba eta Urineko | |
 | |
| Materialak | fruitua azukrea |
| Osagaiak | fruitua |
Fruitu melatu edo azukreztatua[1] barruko hezetasuna gal dezan, almibarretan murgildu eta ondoren prestatzen den fruitua da. Horrela usteltzeko arriskurik gabe kontserbatu daiteke. Fruitu melatuak zenbait opil egiteko erabiltzen dira, eta ohikoa da espainiar Gabonetako gozogintzan.
Datilak, gerezi marraskinoak, pinaburuak eta jengibrea melatu ohi dira. Pikuak, mertxikak, abrikotak, udareak, sagarrak eta garrazkiak ere ondo kontserbatzen dira.
- ↑ «confitar» Zehazki - UPV/EHU (Noiz kontsultatua: 2023-03-03).