Kiddush (hebreeraz: קִדּוּשׁ, kiddush, ki'duʃ, qid'duːʃ ahoskatua, euskaraz: «sagarapen») Sabbaten hasieran (ostiraleko eguzkia sartzean) eta beste jai judu batzuetan ardoari buruz errezitatzen den bedeinkapena da. Kiddusha ostiral gauean eta jaiegunetan errezitatzeko errekerimendua biblikoa da, Sabbat gogoratzeko betebeharra ezartzen duen laugarren manamenduan oinarritua (Ir 20:8). Bibliako betebeharrak ez du esan nahi nahitaez ardoa bedeinkatzea, baizik eta ardoari buruzko kiddusha esatea errabinikoa dela. Larunbat goizean eta jaiegunetan, kiddush bat ere errezitatzen dute, nahiz eta soilik betebehar errabinikoa izan.[1]
Normalean zilarrezko kopa bat erabiltzen dute kiddusha errezitatzeko. Horrek reviit (hebreeraz: רְבִיעִית, revi'it; euskaraz: «laurden» 150 mililitro) baten edukiera izan behar du gutxienez.[2] Kiddusha esaten duenak ardoa hartu ondoren, ardoa banatzen die bertan dauden guztiei. Kiddush errezitatzen den bitartean, ogia oihal batekin estaltzen da, "mahaitik kentzeko"; izan ere, normalean, ardoa bedeinkatu aurretik bedeinkatu behar izaten da ogia. Estalki hori, halaber, behetik eta goitik ihintzez bilduta zegoen manaren oroigarri da, ogia goitik oihalez estalita eta behetik mahaiko mahai-zapiaz.