Koloratzaile azoiko

Koloratzaile azoikoak konposatu organikoak dira azo taldea; R−N=N−R′; dutenak. Ordezkatzaileak normalean arilo taldeak izaten dira. Produktu sintetikoak dira guztiak. Azo talde bat baino gehiago izan ditzakete; horrela, koloratzaile diazoiko eta koloratzaile triazoiko gisa izendatzen dira^[1].

Azo koloratzaileeak ehungintzan eta elikagaigintzan usatzen diren koloratzaileek % 60-70 dira.

1. ↑ Benkhaya, Said; M'rabet, Souad; El Harfi, Ahmed. (2020-01). «Classifications, properties, recent synthesis and applications of azo dyes» Heliyon 6 (1): e03271.  doi:10.1016/j.heliyon.2020.e03271. ISSN 2405-8440. PMID 32042981. PMC PMC7002841. (Noiz kontsultatua: 2024-06-20).