Back زيت بذور اليقطين Arabic Keanöi BAR Oli de carbassó Catalan Dýňový olej Czech Kürbiskernöl German Pumpkin seed oil English Peponoleo Esperanto Aceite de semillas de calabaza Spanish روغن دانه کدو Persian Huile de graines de courge French
Kuia-hazien olioa (ingelesez: Pumpkin seed oil, alemanez: Kernöl edo Kürbiskernöl, eslovenieraz: bučno olje), erabat heldua dagoen kuia barietate espezifikoko (Cucurbita pepo) hazietatik lortzen den olio jangarria da. Europar Batasunean olioa jatorri deitura batek babesten du.
Gaur egun, olio hau esportazioko produktu garrantzitsua da Austriar eta Esloveniar Estiriako eskualdeetan. Cucurbita pepo var. styriaca (var. oleifera bezala ere ezaguna) barietatearen hazi txigortuak zapaltzen egiten da. Olio honen lehenengo idatzizko aipamena 1697. urtekoa da.
Kolore berde ilunetik argirako olio biskosoa da, dikromatismoa dauka.[1]
- ↑ Kreft S and Kreft M (2007) Physicochemical and physiological basis of dichromatic colour, Naturwissenschaften 94, 935-939. On-line PDF