Mahastizaintza

Mahastizaintza edo mahasgintza mahatsondoak lantzea helburu duen jarduera eta teknika-multzoa da.^[1] Frutikulturaren adar hau mahastien ongarriketaz, ureztatzez, izurriteen kontrolaz eta abarrez arduratzen da.

Jada duela 7.000 urte hasita,^[2] mahastizaintzaren historia ardoaren historiarekin lotura estua du.

1. ↑ harluxet Hiztegi Entziklopedikoa. mahastizaintza. .
2. ↑ Philips, Roderick. (2000). A Short History of Wine. New York: Ecco.