Mugaritz

Mugaritz
Sarreraren ikuspegia Irudi gehiago
Kokapena
Herrialdea	Euskal Herria
Probintzia	Gipuzkoa
Udalerria	Errenteria
Koordenatuak	43°16′20″N 1°55′02″W / 43.27222°N 1.91722°W / 43.27222; -1.91722
Historia eta erabilera
Irekiera	1998
Edukiera	40
Webgune ofiziala

Mugaritz Errenteriako Perurena mendian dagoen jatetxea da, 2 Michelin izar dituena.^[1] Bertoko sukaldariburua Andoni Luis Aduriz da. Restaurant aldizkariak 2007an munduko zazpigarren, 2008an munduko laugarren eta 2011n munduko hirugarren jatetxerik onena dela dio.^[2]

2010eko otsailaren 15eko goizaldean^[3] zirkuitulabur betek sortutako sute batek bere sukaldea erre zuen^[4] eta jatetxea lau hilabetez itxi behar izan zuten.

1. ↑ Mugaritz viamichelin.es
2. ↑ S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: 2011 list
3. ↑ «Fotos del Incendio en el restaurante Mugaritz» Diario Vasco.
4. ↑ «Un incendio destroza la cocina del 'chef' Andoni Luis Aduriz» El País 2010/02/15.