Streptococcus

Streptococcus
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Bacillati
Filuma	Bacillota
Klasea	Bacilli
Ordena	Lactobacillales
Familia	Streptococcaceae
Generoa	Streptococcus Rosenbach, 1884
Azpibanaketa
S. agalactiae S. anginosus S. bovis S. canis S. constellatus S. dysgalactiae S. equinus S. iniae S. intermedius S. mitis S. mutans S. oralis S. parasanguinis S. peroris S. pneumoniae S. pseudopneumoniae S. pyogenes S. ratti S. salivarius S. thermophilus S. sanguinis S. sobrinus S. suis S. uberis S. vestibularis S. viridans S. zooepidemicus
Datu orokorrak
Habitat	human saliva (en)
Gram tindaketa	Grampositibo

Streptococcus generoa bakterio Gram positiboz osatuta dago, koko itxura dutenak. Koko hauek ilaretan biltzen dira sarri, kate luzeak osatuz (ikusi argazkia). Ez dira mugitzen eta ez dute esporarik sortzen.

Genero honen barruan aniztasun handia dago: espezie batzuk saprofitoak dira, beste batzuk komentsalak; badaude patogenoak ere. Bakterio laktiko asko estreptokokoak dira, janari industrian eginkizun oso garrantzitsua dutenak, esnekigintzan batez ere (jogurt, mamia edo gaztaren ekoizpenean, esaterako).

Estreptokokoen ezaugarri biokimiko nagusiak hauek dira:

• anaerobio fakultatiboak
• katalasa (-)
• oxidasa (-)
• glukosaren hartzidura (+) (azido laktikoa sortuz eta gasik sortu gabe)
• gelatinaren hidrolisia (-)

Janari eskakizun zorrotzak dituztenez, hazkuntza-inguru aberatsak erabiltzen dira laborategian hazteko.