Tartaleta

Tartaleta
tarta eta small pastry (en)
Historia
Jatorria	Frantzia

Tartaleta labean egosi eta gero, hainbat osagarriz betetzen den hostorezko pasteltxoa da, plater-antzeko forma duena^[1]. Azkenburukoak izateaz gain, tartaletak hainbat erreki eta arrain jakiren osagarrietan ere erabiltzen dira. Edukiaren arabera gozoak edo gaziak izan daitezke.

1. ↑ Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa. Tartaleta. .