Aku Jaakkola on Bio Rex Cinemas Oy:n toimitusjohtaja ja purjelentäjä.[1]
Jaakkola toimii Suomen elokuvateatteriliitto - SEOL ry:n hallituksen puheenjohtajana[2] sekä elokuva-alan yhdistysten keskusjärjestön Suomen Filmikamarin hallituksen varapuheenjohtajana.[3]
Kilpapurjelentäjänä Jaakkolan on voittanut kaksi kertaa Suomen mestaruuden ja ollut kolme kertaa toisena. Hän on edustanut Suomea viisi kertaa MM-kilpailuissa ja on ainoana suomalaisena lentänyt MM-kisoissa neljänä peräkkäisenä vuotena (2009-2012).[4]
Jaakkola on Räyskälän lentokenttää ja leirikeskusta ylläpitävän Räyskälä-säätiön hallintoneuvoston puheenjohtaja.[5]