Amarula

Amarula on eteläafrikkalainen marulapuun hedelmästä valmistettu kermalikööri.^[1]

Amarula kehitettiin 1983 Etelä-Afrikassa, ja sitä ruvettiin markkinoimaan ja myymään kotimaassa 1989. Ulkomaan vienti, ensimmäisenä Brasiliaan, alkoi 1994.^[2] Amarulaa valmistaa Distell.^[3]

Amarulan pohja perustuu marulapuun hedelmistä tehtyyn viiniin. Kahden tislauksen ja kahden vuoden kypsymisen jälkeen likööriin sekoitetaan kerma. Amarulan alkoholipitoisuus on 17 prosenttia.^[4]

1. ↑ Amarula Marula Fruit Cream Liqueur (17%) balcohols.com. 20.3.2020. Viitattu 11.6.2022. (englanniksi)
2. ↑ Our story amarula.com. Viitattu 11.6.2022. (englanniksi)
3. ↑ Spirits: Amarula distell.co.za. Viitattu 11.6.2022. (englanniksi)
4. ↑ Mitä Amarula-kermalikööri on? mtvuutiset.fi. 8.3.2010. Viitattu 11.6.2022.