Aminoff on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
- Aminoff (suku)
- Adolf Aminoff:
- Alexander Aminoff:
- Berndt Aminoff:
- Cajus Aminoff (s. 1945), suomalainen kenttäratsastaja
- Carl Göran Aminoff (1916–2001), suomalainen yritysjohtaja, ministeri
- Carl Mauritz Aminoff (1728–1798), ruotsalainen kenraaliluutnantti ja Tukholman Ritarihuoneen johtaja
- Cecil Aminoff (1911–1972), suomalainen vapaaherra, lääkäri ja yritysjohtaja
- Dieter Aminoff (1941–2016), suomalainen vapaaherra, hyväntekijä, yritysjohtaja ja hallitusammattilainen
- Dorthy Aminoff (1915–2014), suomalainen taidekauppias, Galerie Hörhammerin toimitusjohtaja
- Erik Aminoff (1879–1960), suomalainen vapaaherra, vuori-insinööri ja yritysjohtaja
- Erik Wilhelm Aminoff (1926–1991), suomalainen vapaaherra ja yritysjohtaja
- Fredrik Aminoff (1807–1880), suomalainen vapaaherra, juristi ja valtiopäivämies
- Fredrik Gustaf Aminoff (1779–1858), suomalainen majuri, kartanonomistaja, maanviljelijä ja teollisuuspatruuna
- Germund Aminoff:
- Gregori Aminoff:
- Gregorius Aminoff (1811–1874), suomalainen eversti ja tarkka-ampujapataljoonan komentaja
- Gunnar Aminoff (1910–2008), suomalainen osuustoimintamies, maanviljelysneuvos
- Gustaf Aminoff:
- Henrik Johan Aminoff (1680–1758), kenraaliluutnantti, Suomen sotilasylipäällikkö
- Henrik Johan Aminoff (1919–1974), konsuli ja yritysjohtaja
- Ivar Aminoff (1868–1931), suomalainen poliitikko, puolustusministeri
- Johan Aminoff:
- Ivan Alexander Aminoff (1848–1918), merikapteeni, maanviljelijä ja valtiopäivämies
- Karl Gustaf Aminoff (1874–1918), suomalainen kansakoulujen tarkastaja ja suomentaja
- Lars Mikael Aminoff (1927–2016), suomalainen yritysjohtaja
- Leonie Aminoff o.s. Borgström (1870–1951), kirjailija
- Margareta Aminoff (1913–1998), suomalainen järjestövaikuttaja ja poliitikko
- Max Aminoff (1853–1917), suomalainen vapaaherra ja Turun poliisimestari
- Oskar Guido Tapio Aminoff (1870–1948), suomalainen virka- ja valtiopäivämies
- Philip Aminoff (s. 1962), suomalainen ekonomi, yrittäjä, yritysjohtaja ja hallitusammattilainen
- Sigrid Aminoff (1904–1994), ruotsalainen taidemaalari
- Torsten Aminoff: