Amygdaliini

Amygdaliini
Tunnisteet
IUPAC-nimi	[(6-O-β-D-glyko­pyranosyyli-β-D-glyko­pyranosyyli)oksy]fenyyli­aseto­nitriili
CAS-numero	29883-15-6
PubChem CID	656516
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C20H27NO11
Moolimassa	457,43 g/mol
Infobox OK

Amygdaliini (C₂₀H₂₇NO₁₁) on glykosideihin kuuluva orgaaninen yhdiste, jonka ensimmäisenä eristivät karvasmanteleista Pierre-Jean Robiquet ja Antoine Boutron-Charlard vuonna 1830.^[1] Tarkemmin sen ominaisuuksia tutkivat samana vuonna Justus von Liebig ja Friedrich Wöhler. Yhdisteen nimi johtuu kreikan kielen mantelia tarkoittavasta sanasta ἀμυγδαλή (amygdálē).

Amygdaliini on katkeran makuinen ja myrkyllinen aine. Se hajoaa helposti veden vaikutuksesta, jolloin yhtenä sen hajoamistuotteista syntyy erittäin myrkyllistä vetysyanidia eli sini­happoa. Amygdaliinia on kuitenkin yritetty käyttää syövän hoidossa, kuten myös sen johdannaista laetriilia, ja niitä on joskus nimitetty B₁₇-vita­mii­neiksikin. Nykyisen käsityksen mukaan niitä ei kuitenkaan voida missään mielessä pitää vitamiineina.^[2][3]

1. ↑ A chronology of significant historicat developments in the biological sciences Hampurin yliopiston biologian laitos. Arkistoitu 20.8.2007. Viitattu 31.8.2013.
2. ↑ Laetrile: a lesson in cancer quackery. CA Cancer J Clin, 1981, nro 31, s. 91–95. PubMed:6781723 doi:10.3322/canjclin.31.2.91
3. ↑ Vitamiinit, taulukko 48-3: Vitamiineiksi nimettyjä yhdisteitä, joita ei ole osoitettu ihmisen vitamiineiksi Medicina. Arkistoitu 7.3.2007. Viitattu 31.8.2013.