Röntgenkristallografiakuva ihmisen aromataasista
Aromataasi on entsyymi, jota esiintyy muidenkin sytokromi P450 -ryhmään kuuluvien entsyymien tavoin kaikissa domeeneissa. Aromataasi muun muassa aromatisoi androgeenejä estrogeeneiksi[1]. Kasveissa entsyymi muuttaa eri kumariiniyhdisteitä toisiksi kumariiniyhdisteiksi.[2] Aromataasin entsyyminumero 1.14.14.14.
- ↑ Carreau S, Bourguiba S, Lambard S, Galeraud-Denis I, Genissel C, Levallet J.: Reproductive system: aromatase and estrogens. PubMed. Viitattu 17.12.2008. (englanniksi)
- ↑ Entry of unspecific monooxygenase (EC-Number 1.14.14.1 ) Brenda. Viitattu 17. joulukuuta 2008.