Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Baijerin osavaltion panimo Weihenstephan) on baijerilainen olutpanimo. Sitä on väitetty maailman vanhimmaksi toiminnassa olevaksi panimoksi. Panimo on peräisin paikalla sijainneelta benediktiiniluostarilta, jolle vuonna 1040 myönnettiin oluenpano-oikeus. Nykyisin panimon omistaa ja sitä hallinnoi Baijerin osavaltio.[1] Panimon oluet ovat saaneet palkintoja olutkilpailuissa.[2][3]