Back جبوتلي Arabic Chipotle Mexican Grill German Chipotle Mexican Grill English Chipotle Mexican Grill Spanish چیپوتلی Persian Chipotle Mexican Grill French Chipotle Mexican Grill Frisian Chipotle Mexican Grill ID Chipotle Mexican Grill Italian チポトレ・メキシカン・グリル Japanese
Chipotle Mexican Grill on yhdysvaltalainen meksikolaiseen ruokaan keskittynyt pikaruokaravintolaketju.[1]
Chipotle Mexican Grill sai alkunsa yksittäisestä burritomyymälästä, jonka Steve Ells avasi heinäkuussa 1993 Denverissä Coloradossa. Sen laajennuttua ketjuksi McDonald's aloitti sijoittamisen Chipotle Mexican Grilliin vuonna 1998. Vuoteen 2001 mennessä McDonald'sista oli tullut sen suurin osakkeenomistaja. McDonald's kuitenkin divestoi vuonna 2006 osana ydintoimintojensa ulkopuolisten toimintojen supistamista. Chipotle Mexican Grill listautui New Yorkin pörssiin tammikuussa 2006. Ells oli Chipotle Mexican Grillin toimitusjohtaja vuoteen 2017 saakka. Tuolloin ketjuun kuului jo lähes 2 300 ravintolaa.[1]
Vuonna 2020 Chipotle Mexican Grillille määrättiin 25 miljoonan Yhdysvaltain dollarin sakot, koska sen ravintoloiden Los Angelesin alueella, Bostonissa, Virginiassa ja Ohiossa katsottiin kytkeytyneen vähintään viiteen ruokaperäiseen tautiepidemiaan vuosina 2015–2018. Tapausten pääasialliseksi syyksi määritettiin myymälätason työntekijöiden epäonnistuminen ruokaturvallisuusprotokollan noudattamisessa.[2]
- ↑ a b Sarah Whitten, Steve Ells wanted to open a fine-dining restaurant, instead he built a burrito empire CNBC 29.11.2017, viitattu 7.12.2024 (englanniksi)
- ↑ Chipotle Mexican Grill Agrees to Pay $25 Million Fine and Enter a Deferred Prosecution Agreement to Resolve Charges Related to Foodborne Illness Outbreaks U.S. Department of Justice 21.4.2020, viitattu 7.12.2024 (englanniksi)