Eduard Schick (23. helmikuuta 1906 – 20. marraskuuta 2000) oli saksalainen roomalaiskatolinen piispa. Hänet vihittiin papiksi Fuldan hiippakuntaan 22. joulukuuta 1928 ja nimitettiin sen vihkipiispaksi sekä Aradin titulaaripiispaksi 14. huhtikuuta 1962. Piispaksi vihkiminen seurasi 11. toukokuuta. Pääkonsekraattorina toimi Adolf Bolte, jota avustivat Wilhelm Kempf ja Joseph Maria Reuß.[1]
Schick sai 18. joulukuuta 1974 nimityksen Fuldan piispaksi, jonka virkaan hänet asetettiin 12. tammikuuta 1975. Hän jäi eläkkeelle 1. heinäkuuta 1982.[1]
Schick osallistui Vatikaanin toiseen kirkolliskokoukseen.[1]