Ergosteroli | |
---|---|
![]() |
|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | (3S,9S,10R,13R,14R,17R)-17-[(E,2R,5R)-5,6-dimethylhept-3-en-2-yyli]-10,13-dimetyyli-2,3,4,9,11,12,14,15,16,17-dekahydro-1H-syklopenta[a]fenantren-3-oli |
CAS-numero | |
PubChem CID | |
SMILES | CC(C)C(C)C=CC(C)C1CCC2C1(CCC3C2=CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C28H44O |
Moolimassa | 396,65 g/mol |
Sulamispiste | 160 °C |
Kiehumispiste | 250 °C |
Ergosteroli on sienien solukalvon steroli samalla tavalla kuin kolesteroli on eläimillä. Sterolit vakaannuttavat solukalvon rakennetta, mutta ne ovat myös monien muiden yhdisteiden esiasteita. Ergosteroli on kolesterolin pelkistymistuote ja D2-vitamiinin esiaste, joka muuttuu ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta ergokalsiferoliksi eli D2-vitamiiniksi.
Ergosterolia esiintyy myös monissa kasveissa ja eräillä eliöillä semiokemikaalina toimien feromonina.