Glutationi

Glutationi
Tunnisteet
IUPAC-nimi	(2S)-2-amino-5-[[(2R)-1-(karboksimetyyliamino)-1-okso-3-sulfanyylipropan-2-yyli]amino]-5-oksopentaanihappo
CAS-numero	70-18-8
PubChem CID	124886 ja 25246407
SMILES	C(CC(=O)NC(CS)C(=O)NCC(=O)O)C(C(=O)O)N[1]
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C10H17N3O6S
Moolimassa	307,336 g/mol
Sulamispiste	195 °C
Infobox OK

Glutationi eli glutamyylikysteinyyliglysiini on tripeptidi, joka koostuu aminohapoista glutamiinihappo, kysteiini ja glysiini. Rakenteeltaan se on poikkeuksellinen peptidi, koska kysteiinin aminoryhmän on muodostanut peptidisidoksen glutamiinihapon sivuketjun karboksyyliryhmän kanssa eikä α-karboksyyliryhmän kanssa. Sidos on isopeptidisidos. Glutationi on tärkeä molekyyli lääkeaineiden ja myrkyllisten aineiden metabolian kannalta.^[2][3][4][5]

1. ↑ Glutathione – Substance summary NCBI. Viitattu 21. lokakuuta 2011.
2. ↑ Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko & Lubert Stryer: Biochemistry, 6th Edition, s. 701, 100. W. H. Freeman and Company, 2006. ISBN 978-0-7167-8724-2 (englanniksi)
3. ↑ Hannu Raunio: 5. Vierasainemetabolia (s.101) Farmakologia ja toksikologia. Medicina. Viitattu 12.10.2023.
4. ↑ Pamela C. Champe,Richard A. Harvey,Denise R. Ferrier: Biochemistry, s. 146. Lippincott Williams & Wilkins, 2008. ISBN 978-0-7817-6960-0 Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 21.10.2011. (englanniksi)
5. ↑ Louis J. Casarett,John Doull,Curtis D. Klaassen: Casarett and Doull's toxicology, s. 284. McGraw-Hill Prof Med/Tech, 2008. ISBN 978-0071470513 Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 21.10.2011. (englanniksi)