Guinness on Diageon valmistamaa dry-stout-olutta. Guinness on maailman tunnetuin stout-tyyppinen olutlähde?. Olutta on valmistettu St. James's Gatessa, Dublinissa, Irlannissa vuodesta 1759 lähtien. Nykyään Guinnessia valmistetaan myös kymmenissä muissa maissa. Guinness valmistetaan ohrasta, humalasta, vedestä ja hiivasta.