Back Spookasem Afrikaans غزل البنات Arabic Algodón de zucre AST Захарен памук Bulgarian Gulali BJN হাওয়াই মিঠাই Bengali/Bangla Cotó fluix de sucre Catalan پەشمەک CKB Cukrová vata Czech Cwmwl siwgwr Welsh
Hattara on hattarakoneella sokerista valmistettua makeaa ainetta. Se koostuu hyvin ohuista, silkkimäisistä sokerisäikeistä. Suurin osa hattarasta on ilmaa: sokeria siinä on vain runsas ruokalusikallinen.[1] Se on hyvin makeaa ja muuttuu kastuessaan tahmeaksi. Suussa se tuntuu pehmeältä ja villavalta kuin pumpuli, mutta liukenee nopeasti. Hattarat värjätään yleensä elintarvikeväreillä. Tyypillisin hattaran väri on vaaleanpunainen.
Hattaroita myydään huvipuistoissa ja muissa huvittelupaikoissa.
- ↑ Miten hattara valmistetaan? Tieteen Kuvalehti. 17/2007. Viitattu 8.1.2016.