Henschel & Sohn (muita käytössä olleita nimiä mm. Henschel-Werke AG ja Rheinstahl-Henschel AG) oli saksalainen metalliteollisuusyritys, jonka tehtaat sijaitsivat Kasselissa.
Georg Christian Carl Henschel perusti tehtaan vuonna 1810 Kasseliin. Hänen poikansa Carl Anton Henschel perusti toisen tehtaan 1837. Vuonna 1848 yritys ryhtyi valmistamaan vetureita ja oli 1900-luvun alussa Saksan suurin vetureiden valmistaja. Vuonna 1920 yritys muutettiin rajavastuuyhtiöksi (GmbH).