Herman ja Hermann ovat seuraavien henkilöiden sukunimiä:
- Al Herman (1927–1960), yhdysvaltalainen Indianapolis 500 -kuljettaja
- Arthur Hermann (1893–1958), ranskalainen voimistelija
- Bernard Herrmann (1911–1975), yhdysvaltalainen säveltäjä
- David Herman (s. 1967), yhdysvaltalainen näyttelijä ja koomikko
- Edward Herrmann (1943–2014), yhdysvaltalainen näyttelijä
- Edward S. Herman (1925–2017), yhdysvaltalainen taloustieteiden emeritusprofessori
- Elvira Herman (s. 1997), valkovenäläinen aitajuoksija
- Günter Hermann (s. 1960), saksalainen jalkapalloilija
- Jerry Herman oik. Gerald "Jerry" Herman (1931–2019), yhdysvaltalainen säveltäjä ja sanoittaja
- Johann Hermann (1738–1800), ranskalainen eläintieteilijä
- Jonatan Gabriel Herman, Gabri, suomalainen rap-artisti
- Judith Lewis Herman (s. 1942), yhdysvaltalainen psykiatri ja feministinen ajattelija
- Karl August Hermann (1851–1909), virolainen kielentutkija ja kirjailija
- Olli Herman eli H. Olliver Twisted oik. Olli Herman Kosunen (s. 1983) suomalainen rock-laulaja
- Ottó Herman (1835–1914), unkarilainen luonnontieteilijä ja kansatieteilijä
- Robert Herman (1914–1997), yhdysvaltalainen astronomi
- Svatopluk Hermann (s. 1962), tšekkoslovakialainen jääkiekkoilija
- Woody Herman (1913–1987), yhdysvaltalainen jazzmuusikko.