Back تأثير كره الماء Arabic Efecte hidròfob Catalan Hydrophober Effekt German Hydrophobic effect English Interacción hidrofóbica Spanish اثر آبگریز Persian Effet hydrophobe French Efecto hidrófobo Galician אפקט הידרופובי HE जलविरोधी प्रभाव Hindi
 |
Tähän artikkeliin tai osioon ei ole merkitty lähteitä, joten tiedot kannattaa tarkistaa muista tietolähteistä. Voit auttaa Wikipediaa lisäämällä artikkeliin tarkistettavissa olevia lähteitä ja merkitsemällä ne ohjeen mukaan. |
Hydrofobisella vuorovaikutuksella tarkoitetaan hydrofobisten eli vesipakoisten molekyylinosien taipumusta muodostaa yhteinen faasi erilleen vedestä. Molekyylit voidaan jakaa hydrofiilisiin, hydrofobisiin sekä amfipaattisiin yhdisteisiin sen mukaisesti, miten niillä on taipumus siirtyä eri faaseihin liuoksissa.