Jean-Pierre Changeux (s. 6. huhtikuuta 1936 Domont, Ranska[1]) on ranskalainen neurobiologi. Hän on tutkinut useita biologian osa-alueita, kuten proteiinien rakennetta ja toimintaa sekä keskushermoston kehitysbiologiaa. Hänen varhaisiin merkittäviin töihinsä kuului tieteellisiä artikkeleita allosteerisista proteiineista. Suuren yleisön tuntemaksi hän nousi kirjallaan Neuronal Man: The Biology of The Mind vuonna 1985.