Back Calciumhexacyanidoferrat(II) German Calcium ferrocyanide English Kalcium-ferrocianid Hungarian Гексацианоферрат(II) кальция Russian கால்சியம் பெரோசயனைடு Tamil
| Kalsiumferrosyanidi | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | Ca2[Fe(CN)6] |
| Moolimassa | 292,11 |
| Tiheys | 1,68 g/cm3[1] |
| Liukoisuus veteen | 87 g/100 g (20 °C)[1] |
Kalsiumferrosyanidi eli kalsiumheksasyanoferraatti(II) (Ca2[Fe(CN)6]) on kalsium- ja ferrosyanidi-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste. Kalsiumferrosyanidia käytetään muun muassa elintarvikkeiden lisäaineena sekä paakkuuntumisenestoaineena suolassa, esimerkiksi maantiesuolassa.[2][3]
- ↑ a b Haynes, William M. (toim.): CRC Handbook of Chemistry and Physics, s. 53. (97. painos) CRC Press, 2016. ISBN 9781439814628 Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 16.12.2020. (englanniksi)
- ↑ E538 - Kalsiumferrosyanidi Ruokavirasto. Viitattu 12.10.2022.
- ↑ George A. Burdock: Encyclopedia of food and color additives, s. 1105–1106. CRC Press, 1997. ISBN 9780849394164 Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 15.12.2020. (englanniksi)